♣自ら育てたお野菜を食べてもっと美しく健康に、身も心もリフレッシュ♣

まずはこちらをご覧ください！

 

1年中オーガニック生活
”Organic Life All Year Round 2023″

土を耕して種を蒔き、自然の力で育った野菜を。。。
自らの手で収穫して、お料理して、食べる。。。
月に１回、大自然の中で体験する１泊２日の農業合宿を、
長野県辰野町にあるゲストハウスアトリエ和音で開催します！

子供と一緒に土いじりをしたいパパ＆ママ、
農業女子になってみたい都会のOLさん、
週末リフレッシュ＆体を動かしたい男性のみなさま！
みんなで集まって、ワイワイ賑やかに畑仕事＆手料理、温泉に入って、
美味しいもの食べて楽しい合宿をしましょう！

↑↑↑トマトを育てるために支柱を立てている様子↑↑↑

いつ？どんな事をやるの？

▼第1回：3月

オリエンテーション…自己紹介、合宿の内容説明、宿での過ごし方、
連絡先の交換、畑への案内、
使い方の説明、区画の場所や栽培プラン決めなど
＜講座①＞野菜の基礎知識とコンパニオンプランツ

▼第2回：4月

種まき、苗づくり、畝づくり、じゃがいも定植など
＜お花見パーティ＞宿の向かいの八重桜並木の土手にて

▼第3回：5月

草取り、苗づくり、畝づくり、定植、収穫など
＜山菜パーティ＞その時期に採れる山菜を使って

▼第4回：6月

草取り、収穫、定植など
＜講座②＞内容未定　＜ホタル観賞＞天候による

▼第5回：7月

種まき、草取り、誘引、収穫など
＜講座③＞内容未定　＜ホタル観賞＞天候による

▼第6回：8月

種まき、草取り、誘引、収穫など
＜BBQ＞畑で採れた夏野菜を使ってのBBQ

▼第7回：9月

草取り、収穫、定植、種まき、夏野菜の片づけなど
＜講座④＞内容未定

▼第8回：10月

草取り、間引きなど
＜講座⑤＞内容未定

▼第9回：11月

間引き、収穫など
＜ピザパーティ＞薪ストーブを使って、オリジナルトッピングのピザを焼く

▼第10回：12月

収穫、畑の片付けなど
＜鍋パーティ＞冬野菜をたっぷり使った鍋をみんなで囲んでの収穫祭
※天気と作業内容によって餅つきも計画

↑↑↑↑播く種を分けている様子↑↑↑

どのくらいの広さで、何を作るの？

１組につき１区画(4m×4m)ごとで栽培に取り組んでいただきます。トウモロコシはまとまった場所での栽培に適しているため、１区画分をみんなで栽培します。
また、キュウリやインゲン豆など、ネットを張るものや、カボチャやズッキーニなど栽培面積を多く必要とする作物についてもみんなで栽培します。

栽培予定の作物

トマト、ナス、ピーマン、シシトウ、トウモロコシ、ジャガイモ、レタス、ラデッシュ、パセリ、人参、インゲン、ズッキーニ、カボチャ、落花生、バジル、ルッコラ、しそ、パクチー、長ネギ、大根、カブ、ほうれん草、水菜、春菊、山東菜、小松菜、芽キャベツ、茎ブロッコリーなど…
その他、オリエンテーションの時にリクエストを受け付けます。
※さつまいも、里芋は広さが必要なため、別の畑で体験できるように計画中

 

↑↑↑収穫したお野菜たち↑↑↑

1泊2日のスケジュール

＜1日目＞
集合12:00作業開始→14:30頃から15:00に休憩→17:00頃には作業終了→お風呂→夕飯作り→自由時間

＜2日目＞
6:00～7:00起床、朝食→8:00作業開始→12:00頃には作業終了→解散

※作業内容や作業時間は天候や季節によって変更する可能性があります。
※１日目は昼食を済ませてから集合して、２日目は昼食の前に解散します。
※食事の準備は参加者みんなの力を合わせて作ります。お風呂と食事の準備を順番に手分けして用意します。
材料とメニューは宿の方で準備します。

”目で見て美味しい　味わって美味しい　身体が喜ぶ
植物性食品たっぷり　ファームのごはん”

↑↑↑ヘルシー美味しい野菜のご飯↑↑↑ 

誰が教えてくれるの？

春日友美
ゲストハウスアトリエ和音のマネージャー。WWOOFer (農作業と寝食のエクスチェンジで滞在する仕組み) としてカナダ・フランス・イタリアでファームスティを経験。
帰国後も、各地の農園や自営業の家族のスタッフとして様々な仕事を経験。東京都出身。

山浦泰
２０２０年春に辰野町地域おこし協力隊を退任。自身の ”ゆがふ農園” の本格的な運営を始める。
高校卒業後に東京から移住、農業と出会いその楽しさに惹かれて独学で勉強を続けている。
町内の友人達からは美味しい野菜だと好評を得ている。長野県塩尻市出身。

インタビュー動画をご覧ください

2019年参加者の様子

↑↑↑いんげん豆の収穫↑↑↑

日頃、スーパーマーケットや食卓に並ぶ食材のかたちしか
知らない子供たち。葉っぱをにぎり、土から引っこ抜いて
『にんじん〜にんじん〜』と繰り返す２歳。
無農薬・無科学肥料で栽培された自然な人参は、どんな味がしたかな？

↑↑↑夏の畑で作業する父と息子↑↑↑

野菜が嫌いで、普段は食べない息子さん。
自分でお世話したトマトが実ったので食べた。
『トマトを口にして美味いと言ったので感動した』とお父さん。

↑↑↑ピザパーティで好きな具材をトッピング↑↑↑

『おばあちゃんの家に来たみたい』
『静かだね〜星がキレイだね〜夏でも涼しいね〜』

年間を通じてお越しいただく事で、”もう１つのふるさと”ができます。
東京から３時間、愛知から２時間半。長野で出会った仲間と、
共に汗を流し・美味しいご飯を作って食べて・田舎暮らしを
体験しましょう！！

インタビュー動画をご覧ください！

 

参加料金

参加費：全10回　11万円／1区画1人
初回のみ、種・苗・資材などの購入代として１区画４千円を集めます。
その他にかかる費用…収穫した野菜の発送費用は各自で負担してください。
最寄りのクロネコヤマト運輸、郵便局などまで運びます。
（発送に必要な物は宿で用意します…ダンボール、新聞紙、ビニール袋、ガムテープなど）
※宿泊者1名追加ごとに4000円頂戴いたします。

参加料金内訳（1回分）
宿泊料と食材費4000円、畑の維持管理費とイベント保険300円、
農業体験(区画貸し)料と講師技術料及び受講料6700円
合計11000円×10回

お支払い方法

現地での現金払い、もしくは郵便局へのお振込みでお支払いください。
お振込み先はお申込み後にご案内いたします。
※一括払い、もしくは２回ずつ(5回払い)で分割払いが可能です
※参加者全員が毎回のお支払いですと混雑して手間ですので、お振込にてお願いいたします。

その他

東京方面からのバスで和音へお越しの際の推奨時刻
新宿発8:05～中央道辰野PA着11:11
※春から秋にかけての天気の良い週末は、高速道路が混み合い遅延する可能性があります。
高速バスでお越しの方はバス停まで送迎します。

日にちの振替は追加料金5000円を頂戴いたしますのでご注意ください。
振替の場合は、宿に空室がある場合のみ受付可能です。
もしくは開催日に、家族や友人など代わりの方に来ていただくことも可能です。

不慮の病気や事故により参加が出来なくなった場合には、翌月以降の参加料金を返金します。
また、台風などの天候で開講が困難と判断した場合には、日にちを変更させていただきます。
その場合には追加料金かかりません。柔軟にご対応いたします。

お申込み先：ゲストハウスアトリエ和音
TEL：0266-55-5583
※日中は出かけていて留守の場合もあります
Mail：le.atelier.waon@gmail.com
※件名に”農業合宿”と入れて、お名前、ご住所、お電話番号、参加人数(性別含む)、交通手段を明記してください

ご不明な点など、お問い合わせはお気軽にどうぞ！
また、ご友人同士、お誘い合わせのご参加も大歓迎です！